20120819黃氏咖哩食譜

＜＜黃氏咖哩食譜＞＞
準備:紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、洋蔥、咖哩粉、咖哩塊、豬肉(二層肉)
 
1、首先切肉切丁
2、將紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、洋蔥切得跟肉一樣大塊
（1）紅蘿蔔





（2）馬鈴薯



（3）洋蔥


（4）蘋果

3、醃肉(加醬油、冰糖、一湯匙的咖哩粉)


 
完成如下：

4、將洋蔥炒香照順序到入紅蘿蔔、馬鈴薯、肉炒一炒，則蘋果(不用炒)放成一鍋
（1）洋蔥

 
（2） 紅蘿蔔

 
（3）馬鈴薯




（4）肉







5、將咖哩塊加咖哩粉融於水倒入食材







一直加水蓋過食材

 
加熱


6、放入電鍋中煮約半小時
7、拿出來即完成


p.s若要咖哩濃稠加少許麵粉或太白粉調適